ECHOSCIENCES - Occitanie | Partageons les savoirs et les innovations

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Manger du thon, oui, à condition de mieux gérer les stocks naturels

La pêche thonière de l’océan Indien repose sur trois espèces dont les populations subissent une pression croissante depuis 30 ans. Afin que cette...

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Une journée pour les enseignants autour de l’alimentation durable

Pris dans le rythme des programmes au cours de leur année scolaire, les enseignants ont rarement le temps d’échanger autour de sujets liés à leur...

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Les filaos améliorent leur tolérance au sel grâce à leurs symbioses

Parmi les causes de dégradation des sols figure la salinisation. Une équipe de chercheurs sénégalais en collaboration avec des scientifiques de...

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Vers une riziculture moins gourmande en eau

Dans un contexte de raréfaction de l’eau pour les activités agricoles et de compétition avec les autres usages, il est urgent de mieux comprendre...

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La fermentation enrichit le son de riz en éléments nutritifs essentiels

Déjà riche en nutriments, le son de riz peut être amélioré par la fermentation afin de mieux contribuer à la satisfaction des besoins nutritionnels...

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Congrès des Apprentis Chercheurs INRAE-IRD

Les deux élèves en stage à l’UMR DIADE dans le cadre du dispositif Apprentis Chercheurs ont présenté leurs travaux au congrès des Apprentis...

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Séminaire Alimentation durable, des enjeux environnementaux à la santé dans les Corbières

Au collège Joseph Anglade de Lézignan-Corbières (Aude), le projet Planet@liment a permis de mettre en place deux ateliers expérimentaux en classe...

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juin 7 2022

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Alimentation saine : Focus sur le maïs et le nopal

Rencontre proposée par la MUFRAMEX, Maison universitaire Franco-Mexicaine Cultures prédominantes au Mexique, le maïs, en tant que culture vivrière,...