ECHOSCIENCES - Occitanie | Partageons les savoirs et les innovations

juil. 6 2020

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Petite pêche à pied

Anémones, crevettes, oursins, herbiers, la faune et la flore de la Lagune de Thau vont vous surprendre lors d’une balade ponctuée d’une pêche à...

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Chasseurs de fossiles

Comment connaissons-nous l’existence des dinosaures ? Qu’est-ce qu’un fossile ? À quoi ressemblait notre région il y a des millions d’années ?...

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Les Sciences du Terroir : L'épopée du vin

Retour sur les expériences du Sciences du Terroir : #1 - Une affaire de champignon Saccharomyces Cerevisiae, une levure extraordinaire :Comme...

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Astronomie : le ciel à l'oeil nu

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juil. 9 2019

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Une expérience familiale autour de l'élaboration du vin

Pourquoi et comment le jus de raisin devient-il du vin ? Découvrez la conception du vin grâce à des petites manipulations, expériences et...

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juil. 1 2019

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Entre géologie et vin, à la découverte de notre terroir

Entre balade et dégustation, découvrez les paysages de notre région et comment l’Homme utilise cette diversité pour donner de nombreux arômes au...

jan. 24 2019

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"Nouvelle classe moyenne globale & consommation mondiale (tourisme, alimentation)". Dominique Desjeux (anthropologue) et Jean-Pierre Poulain (socio-anthropologue)

« Comment l’émergence d’une nouvelle classe moyenne globale dans les années 2000 a bouleversé l’ensemble de la consommation mondiale, dont...

fév. 21 2019

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