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#degustation

Kimiyo
événement publié le 01/03/2023
mars 18 2023
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Bar à eaux... À l'occasion du Festival de l'Eau

Les eaux ont toutes des goûts différents... Mais savez vous pourquoi ? À l'occasion du Festival de l'Eau de Perpignan venez expérimenter, goûter et...
Kimiyo - Éveiller votre curiosité
événement publié le 18/06/2021
août 3 2021
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Le vin, la métamorphose du jus de raisin (août)

Comment le jus de raisin devient ce merveilleux nectar qu’est le vin ? Grâce à des petites expériences autour du sucre et de l’alcool, vous pourrez...
Kimiyo - Éveiller votre curiosité
événement publié le 18/06/2021
juil. 6 2021
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Le vin, la métamorphose du jus de raisin (juillet)

Comment le jus de raisin devient ce merveilleux nectar qu’est le vin ? Grâce à des petites expériences autour du sucre et de l’alcool, vous pourrez...
Kimiyo - Éveiller votre curiosité
article publié le 04/05/2020
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Du jus de raisin au vin #4 - Et ces arômes qui se révèlent !

Si nous dégustons du vin, c'est bien pour le plaisir du goût. Qui n'a jamais entendu que le beaujolais cette année a le goût de banane ou de...
Echosciences Occitanie
événement publié le 23/07/2018
oct. 1 2018
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La Science a du goût

Comment fonctionnent nos papilles gustatives ? Que se passe-t-il dans notre cerveau lors d’une dégustation ? Qu’appelle-t-on la neurogastronomie ?...