ECHOSCIENCES - Occitanie | Partageons les savoirs et les innovations

nov. 12 2023

338

Analyse sensorielle, entre papille et cerveau

Entre le nez, la langue, la vue, comment bien utiliser nos sens pour découvrir la moindre subtilité des aliments qui font la richesse de nos...

oct. 25 2023

362

Saveur et arôme

Entre le nez, la langue, la vue, comment bien utiliser nos sens pour découvrir la moindre subtilité des aliments qui font la richesse de nos...

mars 18 2023

589

Bar à eaux... À l'occasion du Festival de l'Eau

Les eaux ont toutes des goûts différents... Mais savez vous pourquoi ? À l'occasion du Festival de l'Eau de Perpignan venez expérimenter, goûter et...

août 3 2021

563

Le vin, la métamorphose du jus de raisin (août)

Comment le jus de raisin devient ce merveilleux nectar qu’est le vin ? Grâce à des petites expériences autour du sucre et de l’alcool, vous pourrez...

juil. 6 2021

733

Le vin, la métamorphose du jus de raisin (juillet)

Comment le jus de raisin devient ce merveilleux nectar qu’est le vin ? Grâce à des petites expériences autour du sucre et de l’alcool, vous pourrez...