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#arome

Kimiyo
événement publié le 16/10/2023
nov. 12 2023
 247

Analyse sensorielle, entre papille et cerveau

Entre le nez, la langue, la vue, comment bien utiliser nos sens pour découvrir la moindre subtilité des aliments qui font la richesse de nos...
Kimiyo
événement publié le 16/10/2023
oct. 25 2023
 275

Saveur et arôme

Entre le nez, la langue, la vue, comment bien utiliser nos sens pour découvrir la moindre subtilité des aliments qui font la richesse de nos...
Valentine Noiret
article publié le 07/12/2021
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Thierry Talou et le développement du secteur du parfum en Occitanie

L’histoire entre Thierry Talou et le travail de l’odorat commence en 1984, lorsqu’il réalise sa thèse de doctorat sur l’arôme de la truffe. Depuis,...
Kimiyo - Éveiller votre curiosité
article publié le 04/05/2020
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Du jus de raisin au vin #4 - Et ces arômes qui se révèlent !

Si nous dégustons du vin, c'est bien pour le plaisir du goût. Qui n'a jamais entendu que le beaujolais cette année a le goût de banane ou de...
Echosciences Occitanie
événement publié le 26/09/2019
oct. 5 2019
 750

A la découverte de parfums inspirés d’œuvre d’art

… ou comment animer une œuvre ancienne par des odeurs. Par les étudiants en première année du master Ingénierie des Cosmétiques, Arômes & Parfums,...
Echosciences Occitanie
article publié le 16/05/2017
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Flav Lab, le premier Fablab européen consacré aux parfums et aux arômes

Flav Lab, ne vous dit peut-être rien et c’est normal ! Provenant de la contraction anglaise de flavor and labotary, il désigne un lieu...