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#cuisine

Morgane Bouterre
événement publié le 12/09/2018 dans Les Brasseurs de sciences
sept. 18 2018
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Les Brasseurs de sciences Toulouse | Cuisinons la médiation

Chers "Brasseurs de sciences", Après quelques semaines de congés, toute l'équipe reprend du service (avec un peu de retard, nous vous prions de...
Echosciences Occitanie
événement publié le 10/09/2018
oct. 9 2018
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"Marmites et molécules" par les Moléclowns en Occitanie

L’apprentie Julietta, clowne pétillante et gourmande, essaie de relever les défis culinaires que lui lance le Professeur Molécule, clowne lunaire...
Echosciences Occitanie
événement publié le 10/09/2018
oct. 13 2018
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Cuisine moléculaire

La gastronomie moléculaire est la discipline scientifique qui a pour objectif la recherche des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des...
Echosciences Occitanie
événement publié le 07/09/2018
oct. 8 2018
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Marmites et molécules

Au cours du spectacle, l'apprentie clown Julietta va relever des défis culinaires, pour se préparer à un concours de cuisine, que lui lance le...
UMR5044 CNRS CERTOP
événement publié le 25/09/2017
oct. 19 2017
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"L'alimentation du quotidien comme sujet d'étude et de valorisation du patrimoine."

Invité : Eric ROUX, ethnologue, journaliste, fondateur de l’Observatoire des Cuisines Populaires Si la cuisine des restaurants dits...
Echosciences Occitanie
projet publié le 10/05/2017
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MARMITES ET MOLÉCULES : Spectacle ludique, interactif d'initiation à la chimie pour enfants d'écoles primaires, via le clown

Dans ce spectacle, d'environ 40 minutes; les clowns Professeur Molécule et son apprentie Julietta préparent un repas depuis l'apéritif jusqu'au...