Cultiver sa vigne et faire son vin : tout un sport!

Présentation des activités de recherche-expérimentation de la Ferme Départementale d'Anglars-Juillac sur la vigne et le vin. Le site est conservatoire national du cépage Cot ou Malbec, localement Auxerrois et étudie des variétés anciennes, de nouvelles variétés résistantes aux maladies en rapport avec l'influence du terroir, le changement climatique.