Before Pint of Science Montpellier - ça va mousser !

Pint of Science 2018 c'est bientôt ! Pour donner un avant-goût, l'équipe de Montpellier a concocté une soirée spéciale gratuite mais sur inscription le 10 avril prochain au Nu-Bahia.

Au menu : 

• La présentation de la programmation du festival qui a lieu du 14 au 16 mai
• et une rencontre autour des mousses de bières ponctuée d'expériences scientifiques avec le physicien Thibaut Gaillard et l'animatrice brassicole Garlonn Kergourlay

Pourquoi la bière mousse-t-elle ? Qu'est-ce qu'une mousse ? Comment les ingrédients utilisés pour brasser une bière influencent-ils le type de mousse ? Nos deux intervenants seront là pour répondre à toutes ces questions et bien d'autres ! Afin de mieux percer les mystères physico-chimiques des mousses de bière, le physicien Thibaut Gaillard a même préparé quelques expériences ludiques.

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